Mùa khô ở Lâm Đồng vừa hanh ban ngày vừa lạnh ban đêm. Cách đặt thùng, giữ ấm, tìm nguồn hoa cà phê và phân biệt việc cần làm ở vùng thấp với vùng cao
Nuôi ong dú tại Lâm Đồng, vùng cao 800–1500m, khí hậu ôn hoà tới lạnh. Ong dú là loài nhiệt đới nên độ cao là giới hạn thật sự: chọn vị trí thấp, hướng nắng sáng, chống lạnh cho đàn. Nguồn hoa từ cà phê, cây rừng, hoa ôn đới.