Lâm Đồng có ba tầng nguồn hoa theo độ cao: cà phê, sầu riêng, chè ở vùng thấp; cà phê, bơ, mắc ca vùng trung; dã quỳ vùng cao. Cách giữ đàn ong dú an
Nuôi ong dú tại Lâm Đồng, vùng cao 800–1500m, khí hậu ôn hoà tới lạnh. Ong dú là loài nhiệt đới nên độ cao là giới hạn thật sự: chọn vị trí thấp, hướng nắng sáng, chống lạnh cho đàn. Nguồn hoa từ cà phê, cây rừng, hoa ôn đới.