Ở Lâm Đồng, độ cao quyết định đàn ong dú có quen được vườn mới hay không. Mua tổ giống tại chỗ giúp chọn đúng đàn đã qua cái lạnh của vùng, xem tổ buổ
Ở Lâm Đồng, chuyện hợp hay không với nghề nuôi ong dú phụ thuộc trước hết vào độ cao nơi đặt tổ, rồi mới tới thời gian và tính kiên nhẫn của người nuô
Nuôi ong dú tại Lâm Đồng, vùng cao 800–1500m, khí hậu ôn hoà tới lạnh. Ong dú là loài nhiệt đới nên độ cao là giới hạn thật sự: chọn vị trí thấp, hướng nắng sáng, chống lạnh cho đàn. Nguồn hoa từ cà phê, cây rừng, hoa ôn đới.