Người mới nuôi ong dú ở Lâm Đồng thường áp nguyên cách làm đọc được trên mạng, phần lớn viết cho vùng khác. Rồi thắc mắc vì sao đàn không lên như mô tả.
Khí hậu ở đây mát quanh năm, chênh nhiệt ngày đêm lớn, càng lên cao càng lạnh. Riêng điều đó đã đủ làm mọi thứ khác đi.
- Khí hậu Lâm Đồng: mát quanh năm, chênh nhiệt ngày đêm lớn, càng lên cao càng lạnh
- Mùa mưa tháng 5 đến tháng 10, mùa khô tháng 11 đến tháng 4
- Quãng khó nhất là tháng 12 đến tháng 2
- địa hình chia nhiều tầng độ cao, vùng thấp dưới 800 mét nuôi thuận hơn vùng trên 1200 mét
Đặc điểm khí hậu vùng này
Lâm Đồng thuộc cao nguyên Lâm Viên, khí hậu mát quanh năm, chênh nhiệt ngày đêm lớn, càng lên cao càng lạnh. Độ ẩm cao, sương mù nhiều vào sáng sớm.
Mùa mưa kéo dài tháng 5 đến tháng 10, mùa khô tháng 11 đến tháng 4. Nhịp này quyết định gần như mọi việc trong năm của người nuôi ong.
Một đặc điểm nữa cần nhớ: địa hình chia nhiều tầng độ cao, vùng thấp dưới 800 mét nuôi thuận hơn vùng trên 1200 mét. Đây là thứ khiến cách nuôi ở Lâm Đồng không giống các vùng khác, dù cùng một loài ong.
Lịch trong năm
Bảng dưới là nhịp chung ở Lâm Đồng. Năm nào thời tiết bất thường thì xê dịch, nhưng khuôn thì ổn định.
| Giai đoạn | Tình hình | Đàn ong | Việc nên làm |
|---|---|---|---|
| tháng 5 đến tháng 10 | Mưa đều, hoa nhiều | Lên nhanh nhất | Tách đàn, để đàn tích trữ |
| Cuối mùa mưa | Hoa thưa dần | Dự trữ dày | Thu mật đợt chính |
| tháng 11 đến tháng 4 | Khô, ít hoa | Ăn vào dự trữ | Để yên, chống kiến |
| tháng 12 đến tháng 2 | nhiệt độ ban đêm xuống thấp, đàn hoạt động rất chậm | Khó khăn nhất | Không tách, không thu |
| cà phê và dã quỳ nở khoảng tháng 10 đến tháng 1 | Đợt hoa lớn | Tích mật nhanh | Chuẩn bị trước một tháng |
Quãng khó nhất trong năm
Ở Lâm Đồng, quãng đáng lo là tháng 12 đến tháng 2. Lý do: nhiệt độ ban đêm xuống thấp, đàn hoạt động rất chậm.
Trong quãng này đàn sống bằng phần đã tích từ trước. Chúa giảm đẻ, quân hao dần, hoạt động ở cửa tổ thưa hẳn.
Nhiều người thấy vậy tưởng đàn bệnh nên mở thùng kiểm tra liên tục. Càng mở đàn càng đuối, vì mỗi lần mở là một lần đàn phải trám lại và điều hoà lại nhiệt độ.
Việc đúng là để yên, chỉ nhìn cửa tổ và bảo đảm chống kiến.
Ba khó khăn riêng của Lâm Đồng
Thứ nhất, độ cao quyết định tất cả, cùng một tỉnh nhưng vùng thấp và vùng trên cao khác hẳn nhau.
Thứ hai, sương mù dày và ẩm cao làm mốc dễ phát triển trong thùng.
Thứ ba, đêm lạnh làm giờ kiếm ăn trong ngày ngắn lại rõ rệt.
Ba thứ này không gặp cùng lúc ở mọi vùng, nên người nuôi ở Lâm Đồng phải điều chỉnh riêng chứ không áp nguyên hướng dẫn chung. Cách phổ biến ở đây là chọn vùng thấp trong tỉnh, hướng nắng sáng, dùng thùng gỗ dày giữ nhiệt.
Điều chỉnh cách nuôi cho hợp
Chỗ đặt tổ nên kê khoảng tám tấc, tránh chỗ trũng đọng sương lạnh. Chọn nơi có nắng buổi sáng và được che phần chiều.
Lịch tách đàn bám theo mùa mưa tháng 5 đến tháng 10, tránh tách sát tháng 12 đến tháng 2.
Thu mật vào cuối mùa mưa, chừa lại phần dự trữ đủ cho đàn qua mùa khô. Đây là điểm quan trọng nhất và cũng hay bị bỏ qua nhất.
Trồng bổ sung vài vạt hoa chịu hạn quanh khu đặt tổ để lấp quãng thiếu.
Những chỗ người nuôi hay vấp
- Áp nguyên lịch chăm của vùng khác cho Lâm Đồng
- Mở thùng kiểm tra liên tục trong tháng 12 đến tháng 2
- Thu mật cạn trước khi vào mùa khô
Câu hỏi thường gặp
Ong dú có hợp với khí hậu Lâm Đồng không?
địa hình chia nhiều tầng độ cao, vùng thấp dưới 800 mét nuôi thuận hơn vùng trên 1200 mét Vì vậy nuôi được nhưng phải điều chỉnh, không thể làm y như vùng khác. Người nuôi ở đây thường chọn vùng thấp trong tỉnh, hướng nắng sáng, dùng thùng gỗ dày giữ nhiệt.
Tháng nào khó nhất ở Lâm Đồng?
tháng 12 đến tháng 2, do nhiệt độ ban đêm xuống thấp, đàn hoạt động rất chậm. Trong quãng này việc tốt nhất là để yên cho đàn.
Mùa hoa chính ở Lâm Đồng là khi nào?
Đợt lớn nhất thường là cà phê và dã quỳ nở khoảng tháng 10 đến tháng 1. Ngoài ra còn nguồn nền từ cà phê, hoa vườn và lớp hoa dại quanh vườn.
Mật ong dú Lâm Đồng có gì khác?
Mật ở đây lượng ít, vị đậm, mang hương hoa vườn và cây rừng cao nguyên. Đó là do nguồn hoa của vùng chứ không phải do giống ong khác nhau.
Nên kê thùng cao bao nhiêu ở Lâm Đồng?
Khoảng khoảng tám tấc, tránh chỗ trũng đọng sương lạnh. Con số này tính theo đặc thù của vùng chứ không có mức chung cho mọi nơi.